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◆◆◆재대로 알고먹자◆◆◆ 사람의 장의 길이는 장장 12미터. 장의 연동 운동은 1분에 2번 정도이므로 섭취한 지 24시간이 지난 후에야 장의 끝에 도달하게 된다. 장에 쌓인 노페물을 제거하기 위해서는 배설 기능이 강한 아침에 제거해야 한다. 아침의 배설 기능은 위를 자극해주는 음식물이 없으면 활성화되지 못한다. 그러므로 아침은 꼭 챙겨 먹어야 한다. 아침에 먹는 것이 반드시 식사일 필요는 없다. 생수, 녹즙, 우유 등을 마셔 간단히 끝낼 수도 있다. 변비가 있는 여성이라면 비피더스 균(떠먹는 요구르트 등)이 많이 함유된 음식을 먹는다. 당근 간 것과 플레인 요구르크를 1:1로 섞어 마시는 비트요법을 적용해보는 것도 좋다. 접심은 고기류나 칼로리가 높은 음식을 가급적 피하는 것 외에는 특별히 신경쓸 것은 없다. 좀더 신경을 쓴다면 점심 식사 대용으로 찐 감자를 먹는 것도 좋다. 감자(칼로리55kcal/100g)에는 섬유질이 많이 함유되어 있을 뿐만 아니라 비타민 c가 풍부하기 때문에 기미를 방지하고 여드름 피부를 깨끗하게 해주는 효과가 있다. 이외에도 호박죽이나 녹두죽, 한천묵 같은 것은 부기를 없애주거나 칼로리가 아주 낮은 식품들이므로 가까이 할수록 좋다. 저녁은 흡수 단계이므로 먹으면 살이 되는 시간이다. 굶으면서 살을 빼는 것은 절대 좋지 않으므로 가능한 한 일찍 먹는다. 강한 다이어트를 하는 사람은 묵으로 끼니를 때우는 것도 괜찮다. 묵(100g당 43kcal)은 칼로리가 거의 없으므로 저녁에 포만감을 느끼기에는 그만인 식품이다. 저녁 식사에 꼭 지켜야 할 것은 식사를 마치고 20분 정도 있다가 녹차를 마시는 것이다. 녹차에는 이뇨 작용과 배설 작용이 있으므로 다이어트를 하는 데 많은 도움이 된다.

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