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55칼로리인 요구르트를 효소 음료와 더불어 약 일주일 동안 점심시간에 집중적으로 먹으면 장을 건강한 상태로 만들고 또한 높은 체중 감량 효과도 볼 수 있게 된다. 1.장의 운동이 좋아진다 체중의 증가를 비롯해 몸의 불쾌 증상의 대부분은 장내의 부패로부터 오는 것이다. 변이 장내에 오래 머무르면 독소가 체내에 흡수돼 전신에 독소를 퍼뜨리게 되어 우리 몸의 약한부분에서 병을 일으킨다. 그러므로 컨디션을 조절하는 데는 장을 조절하는 것이 가장 중요하다. 요쿠르트를 먹으면 장내의 이로운 균이 활성화대 장의 운동이 조절된다. 또 장의 운동이 좋아져 부패했던 변이 배출되는 것이다. 게다가 요쿠르트는 칼슘이 풍부하고 동물성 단백질이 소화 흡수되기 쉬운 형태로 함유되어 있다. 그리고 비타민류와 미네랄류도 포함되어 있는 아주 뛰어난 건강 식품이다. 이러한 요쿠르트를 효소 음료와 더불어 약 일주일 동안 점심시간에 집중적으로 먹음으로써 장을 건강한 상태로 만들고 또한 높은 체중 감량 효과도 볼 수 있게 된다. 요쿠르트 다이어트를 시행할 때 고형 음식물을 피하면 항상 운동하고 있던 내장을 쉬게 함으로써 컨디션이 훨씬 좋아진다. 또 장의 움직임이 좋아져서 변비가 사라져 피부도 깨끗하게 되고 여드름이나 부스럼이 없어진다. 머리도 맑아지며 정신적으로도 안정된다. 2.다이어트하는 요령 일주일 정도 지속하면 본래 체중의 10% 정도가 빠진다. 체중이 60kg인 사람이라면 6kg, 50kg이라면 5kg 정도가 빠진다. 체중이 줄어들 뿐만 아니라 다리도 날씬해진다. 일주일 동안 아침 잠자리에서 일어나자마자 물을 컵으로 두 잔 (4백 ml)씩 마신다. 이렇게 하면 배변이 쉬워진다. 아침 식사는 야채 주스 2백ml와 효소 음료 40ml이다. 야채 주스는 가능하면 손수 만든 주스가 좋지만 첨가물이 적은 통주스도 괜찮다. 백퍼센트 사과주스라도 상관없다. 매일 아침 이것을 먹음으로써 요쿠르트에 부족한 엽록소와 비타민 C를 보급할 수 있다. 이 다이어트법에서는 효소 음료를 마시는 것도 중요하다. 효소 음료를 야채 주스에 섞어 마셔도 좋고 따로 물에 타서 먹어도 좋다. 점심은 요쿠르트 5백ml와 효소 음료 20ml, 요쿠르트에 효소 음료를 섞어 먹도록 한다. 이때 설탕이나 과일등이 첨가되지 않은 요쿠르트를 이용한다. 요쿠르트 5백ml를 전부 먹을 수 없을 때는 나머지를 저녁식사 때 해결한다. 저녁에는 다시 야채 주스 2백ml와 효소 음료 40ml를 마신다. 취침 전에는 물을 200~400ml 정도로 잔뜩 마신다. 다이어트 중에 탈수증상이 일어나기 쉬우므로 수분을 부족하지 않게 섭취한다. 공복감을 억제하는 데도 도움이 된다. 요쿠르트와 야채 주스 외에 하루 2l의 수분섭취가 요구된다. 생수, 감잎차, 쑥차, 삼백초차등을 마시는 것도 좋다. 배가 너무 고프면 초간장을 두른 우무, 미역, 다시마 등을 먹어도 좋다. 일주일 동안 이 방법의 식생활을 계속했다면 평소 식생활로 돌아가기 전에 반드시 절충식 기간을 1~2일갖는다. 자극이 적고 소화가 잘 되는 것으로 조금씩 먹도록 하고, 약간 싱겁게 간을 한 죽, 맑은 된장국등을 시작해 서서히 보통식으로 되돌아간다. 사람에 따라 컨디션에 변화가 보이는 사람이 있으며, 처음 2, 3일 째에 권태감, 두통, 머리가 무거운 느낌, 일어섰을 때 느끼는 현기증, 구토증 등이 생길 수 있으나 일시적인 현상으로 얼마간 지나면 없어진다. 그러나 증상이 심할 때에는 무리하지 말고 중지하는 것이 좋다. 염분이 부족해 탈수증을 느끼는 경우에는 매실 장아찌를 하루 1개 먹으면 회복된다. 3.단기간 요쿠르트 다이어트법 기본적으로 일주일이 요쿠르트 다이어트 기간이지만 단기간의 다이어트도 가능하다. 앞에서 설명했던 식사 내용으로 1~3일만 다이어트를 하는 것이다. 이것을 장기적으로 반복한다. 즉 일주일 중 하루만, 휴일에 하는 방법이다. 하루만으로도 나름의 효과가 있다. 또 갑자기 일주일간 계속하는 것이 걱정되는 사람은 시험삼아 하루 정도 해보는 것도 좋다. 다음은 아침 식사와 점심 식가만으로 다이어트를 하는 것. 아침(야채 주스와 효소 음료), 점심(요쿠르트와 효소 음료)은 지키고 저녁은 가볍게 보통식을 취하는 방법이다. 이러면 장기간이라도 무리 없이해 나갈 수 있다. 단 저녁에는 가능한 야채 중심의 식사로 한다. 4.요쿠르트 다이어트이 주의할 점 1)처음 시도하는 사람이라면 단식 혹은 요쿠르트와 같은 반 단식을 할 때는 그 일수를 5~7일 이내로 하고, 절충식 기간을 꼭 가지도록 한다. 2)감량이 목적이라면 1회의 짧은 다이어트(반단식)만으로는 불충분하다. 1~3개월을 두고 2~3회 반복한다. 3)다이어트 중의 공복감은 대단한 것이 아니지만, 절충기에 죽 등의 부드러운 것을 먹기 시작하면 자연 식욕이 당기게 된다. 자기 집에서 할 때는 너무 먹지 않도록 주의해야 한다. 4)우유에 알레르기가 있는 사람, 몸이 쇠약한 사람은 무리하지 않는 게 좋다. 위궤양, 십이지장궤양, 당뇨 등의 증세가 있는 사람도 삼가야 한다. 5.남은 요쿠르트로 미용팩과 목욕을 다이어트에 이요하고 요쿠르트가 남았을 때는 얼굴에 바르거나 팩으로 이용하면 좋다. 이때 가능한 한 첨가물이 적은 걸 이용하도록 한다. 먼저 화장을 하고 있는 사람은 깨끗이 세안하다. 그리고 목욕할 때 요쿠르트를 얼굴 전체에 바른 후 욕조물에 몸을 담그로 뜨거운 타월을 얼굴에 얹는다. 1분 정도 하고 나서 요쿠르트를 물로 씻어 낸다. 그러면 피부가 매끈해진다. 또 남은 요쿠르트를 욕조물에 넣고 우유 목욕이 아닌 요쿠르트 목욕을 하는 것도 가능하다. 전신의 피부가 미끈미끈하고 기분이 좋아진다. 요쿠르트 다이어트 자체에 미용 효과가 있지만 이처럼 남은 요쿠르트를 이용하면 피부가 한층 깨끗하게 된다.

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