
¾ðÁ¦³ª ´ç½Å °ç¿¡¼...
|

|
10°¡ÁöÃæ°íµé
|
|
|
³ª¿¡°Ô µµ¿òÀÌ µÇ´Â Ãæ°íµé
|

|
¸í¾ð·Ï
|
|
|
|
À̻۸» À̻۱ÛÀÌ ´ã±ä ¸í¾ð·Ï
|

|
½É¸®Å×½ºÆ®
|
|
|
|
½É½ÉÇ®ÀÌ ¶¥Äá ½É¸®Å×½ºÆ®
|

|
µ¥ÀÌÆ®
|
|
|
|
»ç¶ûÇÏ´Â ¿¬ÀÎÀÌ µ¥ÀÌÆ®Çϱâ
|

|
´ÙÀÌ¾îÆ®
|
|
|
|
°Ç°ÇÑ´ÙÀÌ¾îÆ® s¶óÀÎ ¸¸µé±â
|

|
ȨÇǸ¸µé±â
|
|
|
|
ÀÌ»Û È¨ÇǸ¦ ¸¸µé¾î º¸¾Æ¿ë
|

|
º°ÀÚ¸®
|
|
|
|
º°ÀÚ¸®º° ¼º°Ý°ú ½É¸®Å×½ºÆ®
|

|
Ç÷¾×Çü
|
|
|
|
Ç÷¾×Çüº° ¼º°Ý°ú ½É¸®Å×½ºÆ®
|

|
Àå¾ÖÀÎ
|
|
|
|
Àå¾ÖÀο¡ ´ëÇØ ÀÌÇØÇϱâ
|
|
ÀÌ¹Ì ±× È¿°ú°¡ ³Î¸® ¾Ë·ÁÁø »ç°ú´ÙÀÌ¾îÆ®¿Í
°°ÀÌ 1ÀÏ~¼öÀϰ£ Àü½Ä¿¡ °¡±î¿î »óÅ·Π±¾´Â
°ÍÀ» ¹Ý´Ü½ÄÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¹Ý´Ü½Ä¿¡°¡±î¿î
´ÙÀÌ¾îÆ®´Â ¸ö¼Ó¿¡ °í¿©ÀÖ´ø µ¶À» ¹è¼³½ÃÄÑ
½É½ÅÀÇ °Ç°À» ȸº¹½ÃÄÑÁØ´Ù. ´ÙÀÌ¾îÆ®È¿°ú´Â
¹°·ÐÀ̰í üÁú°³¼±°ú ÇǺι̿ë È¿°úµµ ÀÖ´Ù.
»ç°ú´ÙÀÌ¾îÆ®µµ À̿Ͱ°ÀÌ »ç°úÀÌ¿ÜÀÇ À½½ÄÀ»
ÀüÇô ¸ÔÁö ¾Ê´Â ¹Ý´Ü½Ä ´ÙÀÌ¾îÆ®·Î °¢±¤À» ¹Þ°í
Àִµ¥, »ç°ú°¡ üÁú¿¡ ¸ÂÁö ¾ÊÀ¸¸é ÇÒ ¼ö
¾ø´Ù´Â °áÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. »ç°ú´ÙÀÌ¾îÆ®ÀÇ ÀÌ·¯ÇÑ
°áÁ¡À» º¸¿ÏÇϸ鼵µ È¿°ú´Â ÈξÀ ¶Ù¾î³ ¹ú²Ü
´ÙÀÌ¾îÆ®¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ¹ú²Ü ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ½ÇÁ¦·Î
ÇØº¸¸é °³ÀÎÂ÷´Â ÀÖÁö¸¸ ÀÌÆ²¿¡ 1~2kgÀÌ ºü
Áø´Ù. ½Ç·Î ÃʽºÇǵå¶ó ÇÒ ¼öÀÖ´Ù.
¹æ ¹ý
-¸ÕÀú ¼ø¼öÇÑ ¹ú²ÜÀ» ÁغñÇÑ´Ù. 500-600gµéÀÌ º´ÀÌ
Àû´çÇÏ´Ù. ´ÙÀÌ¾îÆ® Áß¿¡´Â ¹ú²Ü°ú ¼öºÐ À̿ܿ¡´Â
ÀÏü ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù. ¹ú²ÜÀº ÇÏ·ç 150g±îÁö ½±°Ô
¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù .Á÷Á¢ ÇØº¸¸é ¸Å¿ì ½±´Ù´Â
°ÍÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.
-¹ú²ÜÀº ¾ÆÄ§, Á¡½É,Àú³á ¸Å³¢ ½Ä»ç½Ã¿¡ ¹Ýµå½Ã
¸Ôµµ·Ï ÇÑ´Ù. 1ȸ¿¡ 2Å«¼ú(10-20g)ÀÇ ¹ú²ÜÀ»
150mlÁ¤µµÀÇ µû¶æÇÑ ¹°À̳ª ¾àÃÊÂ÷¿¡ ³ì¿©
¼ ¸Ô´Â´Ù. ÇÏ·ç 150g±îÁö´Â ±¦ÂúÀ¸´Ï±î ¸Å³¢
À̿ܿ¡µµ ¹è°¡ °íÇÁ°Å³ª ÇǰïÇÒ ¶§´Â ¾ðÁ¦µçÁö ¹ú²ÜÀ»
¸Ôµµ·ÏÇÑ´Ù. ¹°µµ ¸¶½Ã°í ½ÍÀº ¸¸Å
ÃæºÐÈ÷ ¸¶½Å´Ù. ´Ü Ä«ÆäÀÎÀÌ µé¾îÀÖ´Â Ä¿ÇÇ, È«Â÷,
³ìÂ÷, ¿ì·ÕÂ÷ µîÀº ±Ý¹°ÀÌ´Ù. ´ÙÀÌ¾îÆ®·ÎÀÎÇØ ¿¹¹ÎÇØÁø
À§Àå¿¡ Ä«ÆäÀÎÀÌ ºÎ´ãÀÌ µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÇãºêÂ÷³ª
º¸¸®Â÷, À²¹«Â÷µîÀÌ Àû´çÇÏ´Ù. ¹Ì¸® Ä«ÆäÀÎÀÌ
¾ø´Â °ÍÀ¸·Î ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ Â÷¸¦ ÁغñÇØ µÎ¸é ¸ÀÀ̳ª
ÇâÀÇ º¯È¸¦ À½¹ÌÇÏ¸é¼ ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ÇÒ ¼öÀÖ´Ù.
-¹ú²Ü ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ÇÏ´Â ±â°£Àº 2-3ÀÏÀÌ Ç¥ÁØÀÌ´Ù.
¸ÕÀú ¹«¸® ¾øÀÌ ¹ú²Ü ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ÇÏ·Á¸é ÁÖ¸»À»
ÀÌ¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Åä¿äÀϰú ÀÏ¿äÀÏÀ» ´ÙÀÌ¾îÆ®
½ÇõÀÏ·Î »ï°í ¹ú²Ü ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ½ÃÀÛÇØº¸ÀÚ. ÁÖ¸»¿¡´Â
ºñ±³Àû ÀÏÀÌ ¾øÀ¸¹Ç·Î ÆòÀϺ¸´Ù´Â °ßµð±â°¡ ½¬¿ï °Í
ÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡¼ º»°ÝÀûÀ¸·Î üÁúÀÌ
¹Ù²î´Â °ÍÀº 3ÀÏÀÌ Áö³ª ´ÙÀ½ºÎÅÍÀ̹ǷΠÀÌÆ²À»
½ÃÇèÇØ º¸¾Æ ¹«¸®¾øÀÌ ÁøÇàµÈ »ç¶÷ÀÌ3ÀÏ ´ÙÀÌ¾îÆ®
È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ¾Æ¹«¸® ½¬¿öµµ
3ÀÏ ÀÌ»óÀº ÇÏÁö ¾Êµµ·Ï, ´ÙÀÌ¾îÆ®³ª üÁú°³¼±À»
¸ñÇ¥·Î ÀÌ ´ÙÀÌ¾îÆ® ¹ýÀ» °è¼ÓÇÏ°í ½ÍÀº °æ¿ì¿¡´Â
2-3Àϰ£ÀÇ ¹ú²Ü ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ 1°³¿ù¿¡
1¹ø Á¤µµ Á¤±âÀûÀ¸·Î ¹Ýº¹Çϸé È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
ȸº¹½Ä
´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡¼ °¡Àå ½ÇÆÐÇϱ⠽¬¿î °ÍÀº ´ÙÀÌ¾îÆ®°¡
³¡³ ÈÄÀÇ ½Ä»çÀÌ´Ù. 2-3Àϰ£ ¹ú²Ü ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦
³¡³½ À§ÀåÀº ¾Æ±âÀÇ °Íó·³ ¸Å¿ì ¹Î°¨ÇÑ »óŰ¡ µÈ´Ù.
±×·± »óÅ¿¡¼ °©Àڱ⠺¸ÅëÀÇ ½Ä»ç¸¦Çϸé À§Àå¿¡ ½É
ÇÑ ÀÚ±ØÀ» ÁÖ¾î º¹ÅëÀ̳ª ¼³»ç¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀÌ´Ù.
¸ÕÀú ÀÌÆ²°£ÀÇ ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ¸¶Ä£ »ç¶÷Àº ´ÙÀ½³¯ ¾ÆÄ§¿¡
¹ÌÀ½À̳ª ¼Ò·®ÀÇ Á×À» ¸Ô´Â´Ù. ±×¸®°í Á¡½É¿¡µµ Á×À» ¸Ô´Â´Ù.
ÀÌ È¸º¹½ÄÀº Á÷Àå¿¡ ´Ù´Ï´Â »ç¶÷µµ ¹Ýµå½Ã ÁöÄѾß
ÇÏ´Â µ¥, ½ÃÆÇµÇ°í ÀÖ´Â Á×À» µ¥¿ö¸Ô´Â°Íµµ ÁÁÀº
¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¹ÌÀ½À̳ª Á׸¸À¸·Î´Â µµÀúÈ÷ ¹è°¡ °íÆÄ
°ßµô ¼ö°¡ ¾øÀ»¶§´Â ¹ú²ÜÀ» ¹°¿¡ Ÿ¼ ¸Ô´Â´Ù.
Àú³á¿¡´Â µÎºÎ±¹À̳ª ºÎµå·´°Ô ÀÍÈù ¾ßä ¿ä¸®
¸¦ Á¶±Ý¾¿ ¸Ô¾îµµ µÈ´Ù. 3Àа£ ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ÇÑ »ç¶÷Àº
´ÙÀ½ ³¯ ¾ÆÄ§¿¡ ¹ÌÀ½, Á¡½É¿¡ ¼Ò·®ÀÇ Á×À» ¸Ô´Â´Ù.
°¡´ÉÇϸé Àú³á¿¡µµ Á×À» ¸Ôµµ·Ï ÇÑ´Ù. Àú³á¿¡´Â Á׿¡
¾ß並 ³Ö°í ²ú¿©¸Ô¾îµµ µÈ´Ù. ¹ú²ÜÀº ¹°·Ð »ó°ü ¾ø´Ù.
±×¸®°í ȸº¹½Ã ÀÌÆ²Â°°¡ µÇ¸é µÎºÎ³ª Ç« ÀÍÈù
¾ß並 ÇÔ²² ¸Ô¾îµµ µÇ¸ç, Â¥Áö¾Ê°í ºÎµå·¯¿î ¿ìµ¿µµ
¸ÔÀ»¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·± ½ÄÀ¸·Î »óŸ¦ ºÁ°¡¸é¼ ¼¼È÷
º¸Åë½Ä»ç·Î µ¹¾Æ¿Â´Ù. ƯÈ÷ ÁÖÀÇÇÒ°ÍÀº ´ÙÀÌ¾îÆ®°¡
³¡³µ´Ù°í ÇØ¼ ½Ä¿åÀÌ ´ç±â´Â´ë·Î ¸Å¿î °Í, § °Íµî ÀÔ¸À
´ë·Î ÀÜ¶à ¸Ô´Ùº¸¸é ´ÙÀÌ¾îÆ®·Î °£½ÅÈ÷ ÀÛ¾ÆÁø À§°¡
´Ù½Ã ´Ã¾î³ª¼ ´Ù½Ã »ìÀÌ Âî°Ô µÇ¹Ç·Î Á¶½ÉÇÑ´Ù.
¹ú²ÜÀº ÀåÀÇ Ã»¼ÒºÎ
¹ú²Ü ´ÙÀÌ¾îÆ®¹ýÀº ÀÌ»ó°ú °°ÀÌ °£´ÜÇÏ´Ù. ¾ðÁ¦
¾îµð¼³ª ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡Àε¥, À̿ܿ¡µµ
¹ú²Ü¿¡´Â ¶Ù¾î³ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù
-Àý´ë º¯ºñ¿¡ °É¸®Áö ¾Ê´Â´Ù. 2-3Àϰ£ ¹ú²Ü¸¸
¸Ô´Âµ¥µµ º¯ºñ¿¡ °É¸®Áö ¾Ê´Â´Ù¸é ÀÌ»óÇÏ°Ô ´À²¸Áú
°ÍÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ½ÇÁ¦·Î ÇØº¸¸é ³î¶ö¸¸Å º¯ÀÌ
¼øÁ¶·Ó°Ô ³ª¿Â´Ù. À̰ÍÀº ¹ú²Ü¿¡ ÀåÀÇ È°µ¿ÀÇ
Ȱ¹ßÈ÷ ÇÏ¿© ¹èº¯À» ÃËÁøÇÏ´Â ¼ººÐÀÌÀֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
Áï, ¹ú²ÜÀº õ¿¬ÀÇ ¿ÏÈÁ¦ÀμÀÀÌ´Ù. ¹ú²Ü ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦
ÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô ¹°¾îº¸¸é ¾Æ¹« °Íµµ ¸ÔÁö ¾Ê¾Ò´Âµ¥, ±×µ¿¾È
°í¿©ÀÖ´ø º¯ÀÌ ÀüºÎ ³ª¿Í À§ÀåÀÌ ±ú²ýÇØÁ³´Ù´Â »ç¶÷ÀÌ
¸¹´Ù. ÀÌ·¸°Ô Àå³»¿¡ °í¿©ÀÖ´ø µ¶¼Ò°¡ ¹èÃâ µÊÀ¸·Î½á
¸öÀÌ ±ú²ýÇØÁö´Â °ÍÀÌ´Ù. ü³»ÀÇ µ¶¼Ò°¡ ¹è¼³µÇ¾î
³»ÀåÀÇ È°µ¿ÀÌ È°¹ßÇØÁö¸é ½Åü»óŵµ ÁÁ¾ÆÁ® Ç÷¾×µµ
±ú²ýÇØÁö°í ÇǺο¡µµ À±±â°¡ »ý±â´Â °ÍÀÌ´Ù.
±×·± Àǹ̿¡¼ ÇǺκ´À¸·Î °í»ýÇÏ´Â »ç¶÷µµ ÀÌ ¹ú²Ü
´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ½ÃÇèÇØ º¸¸é ÁÁÀ» °Í °°´Ù.
-¹ú²ÜÀº ¼º¼¿¡µµ µîÀåÇÒ Á¤µµ·Î ¿¾ºÎÅÍ ±ÍÈ÷
¿©°ÜÁø °Ç°½ÄǰÀÌ´Ù. Áß±¹¿¡¼µµ ¿¾ºÎÅÍ Æò¼ÒÀÇ ¾ç»ý¿¡
µµ¿òÀÌ µÇ°í ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾ø´Â ÃÖ»óÀÇ
¾àÀ¸·Î ¹ú²ÜÀÌ ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ¿Ô´Ù.
-¹ú²Ü¿¡´Â ¿ì¸® ¸öÀÇ °Ç°À¯Áö¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÑ
ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎ ÇÏ´Ù. ±× Áß¿¡¼µµ
öÀ̳ª µ¿, ¿±»ê°ú °°Àº ¼ººÐÀº ÀûÇ÷±¸¸¦ ¸¸µå´Â
Á¶Ç÷ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ±×·± ¸é¿¡¼ º¼ ¶§, ¹ú²Ü
´ÙÀÌ¾îÆ®´Â Çã¾àüÁúÀ̳ª ºóÇ÷ÀÎ »ç¶÷¿¡°Ôµµ
ÁÁÀº °Ç°¹ýÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. (ºü¸¥½ÃÀϾȿ¡
»ìÀ» »¬ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î´Â ´Ü½ÄÀÌ Àִµ¥ ¿
Èê°£ÀÇ ´Ü½ÄÀ¸·Î º¸Åë 6~10kg±îÁö´Â ºüÁø´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù,
±×¸®°í ´Ü½ÄÀº üÁú°³¼±µµ µÇ°í¿ä... ¼Ò±ÝÀ¸·Î
°£À» ÇÑ ¹°À» ¸¶½Ã¸é¼ Çϸé È¿°úÀûÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù...)
¹ú²Ü¼Ó¿¡ ´Ù¾çÇÑ ºñŸ¹Î°ú öºÐ, ±¸¸®, ¿°»ê
µîÀÌ °ñ°í·ç µé¾î ÀÖ¾î ºóÇ÷ÀÌ Àְųª ¸öÀÌ Çã¾àÇÑ
»ç¶÷µµ º° ¹«¸®¾øÀÌ ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹æ¹ýÀº ÇÏ·ç 150gÀÇ ¹ú²ÜÀ» ¿©·¯¹ø¿¡ ³ª´©¾î
¹ä ´ë½Å ÀÌÆ²µ¿¾È ¸Ô´Â °Í~!! µû¶æÇÑ ¹°À̳ª
º¸¸®Â÷, ÇãºêÂ÷, À²¹«Â÷ µî¿¡ Ÿ¼ ¸¶½Ã¸é µÈ´Ù.
Ä¿Çdzª È«Â÷, ³ìÂ÷ µîÀº À§¿¡ ÀÚ±ØÀ» ÁֹǷÎ
ÇÇÇÒ °Í~!! °³ÀÎÂ÷´Â ÀÖÁö¸¸ º¸Åë
ÀÌÆ²¿¡ 2Kg Á¤µµ´Â »¬ ¼ö ÀÖ´Ù.
|
|
|
|